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近幾年來,我國烘干機行業較過去相比有了很大的發展,這不僅反映在產值、產量上的大幅度增長,更加突出的成果體現在技術含量的提高上。好的成績值得我們為之高興,但仍有一些問題需要我們面對和解決。
從我國木材烘干機廠家行業發展現狀來看,需解決的問題并不少:
1、研發能力薄弱,沒有資金投入或資金投入力度不夠。既使是所謂的新產品研發,也只是走邊接單,邊設計,邊生產的模式,在某種程度上造成了設備性能的不可靠和工藝的不成熟;
2、技術改造滯后。還有不少的果蔬烘干機延續過去的老廠房、老設備、老工藝,整體的制造水平、工藝水平、檢測水平仍較落后,舊體制遺留下來的技術改造問題,恐難在短期內予以消除;
3、管理機制和模式不適應現代企業的需要。即使現在己經進行了股份制改造的企業,或是己經獲得中國機械工業管理先進的企業,管理模式的落后導致企業無法實現高效的管理,執行力低。
4、人才問題。這是目前烘干機行業乃至整個機械工業普遍存在的共性問題。真正的高素質開拓型的技術人員,一技之長的能工巧匠,思慮長遠的的管理階層十分匱乏。
滾筒烘干機是一種內加熱傳導型轉動干燥設備,濕物料在滾動外以導熱方式傳遞的熱量,達到所要求的濕含量,熱量由筒內壁傳到筒外壁,再穿過料膜,熱效率高達80%90%,物料干燥周期短,僅10~15小時,可連續操作。廣泛應用于液態、帶狀、膏狀和黏稠物料的干燥,如肉制品、乳制品、營養麥片、酵母、淀粉等。
方便米線(粉絲)烘干機是一種適用于非油炸方便面、方便粉絲、方便米線等食品的專用烘干設備,完全根據方便粉絲等方便食品的烘干過程各階段溫濕度的不同工藝而設計,在整個干燥過程中,很好的根據非油炸粉絲類碗面的干燥規律來控制干燥介質的溫度、濕度。
近年來,我國在谷物干燥、生物物料干燥及蔬菜水果干燥及一些新型干燥設備的開發研究取得了顯著的成績,其中一些已達到世界前沿水平。相信有這些堅實的理論支持,再加上不懈的應用探索,未來我國的烘干事業將再上一層樓。
如今,高技術含量產品催生烘干機生產骨干企業,提升產品科技含量也是擺脫惡性競爭,解決行業技術發展滯后問題的必經之路。我國烘干機行業要想快速發展,必須以技術進步為依托,吸收國外先進的管理經驗,建立專業人才培養機制,盡快突破發展瓶頸。